Projekt NUTRAFISH


Menza Jihočeské univerzity ve spolupráci s Nemocnicí České Budějovice a.s.,  z podnětu a za finančního přispění Jihočeského kraje připravila akci

Prostřený stůl


Co to znamená? Od 5. května 2008 bude Menza předkládat pokrmy z rybího masa, a to v rámci objednávkových jídel - jídlo bude označeno heslem NUTRAFISH. Ryby budou do jídelníčku zařazovány v takovém množství a v takovém časovém rytmu, aby průměrná spotřeba rybího masa těch, kteří budou tuto variantu volit, podstatně přesáhla stávající celostátní průměr. Projekt nese označení NUTRAFISH- nutraceutický význam ryb. Více o akci zde.